野菜がたっぷり食べられる✿中華にゅうめん
野菜がたっぷり食べられる✿中華にゅうめん
夏の素麺が残っていませんか？ たくさんの野菜と一緒に、あったかい中華風のにゅうめんにしてみました！ 1/2束のそうめんで満足度◎です。 ゆうきのチャチャチャさんの【☆ひとりごはん☆【餃子の皮でタンメン風】】をアレンジしてみました。
材料 （ 1人分）
そうめん（乾麺）
1/2束
白菜
1～2枚
人参
お好みの量
ほうれん草
お好みの量
中華スープの素
容器の記載量に応じて
塩、こしょう
少々
卵
1個
ごま油
少々
いりごま
少々
1
野菜を食べやすい大きさに切り、鍋に500㏄の水と一緒に入れて煮る。野菜に半分ほど火が通ったら、そうめんを加えて、さらに煮る。
2
そうめんが8割程煮えたら、中華スープの素を加えて、塩、こしょうで味を調える。最後に溶き卵を加えて火を止める。
3
器に②を盛り付けて、いりごまとごま油ををふりかけて出来上がりです。
4
※2009/6/2写真を新しくしました。
5
ゆうジュニアさんのれぽ✿半熟味付き卵のトッピング✿美味しそうですね❤
6
CoffeeCocoさんが素麺を楽しんだ後のスープで雑炊も楽しんだそうです。ひとつで2度美味しいなんてイイね✿
