2010-09-03 揚げ出し豆腐 ブログ 揚げ出し豆腐材料 （ ２～３人分 ） 豆腐（木綿でも絹ごしでも） １丁 片栗粉 適量（大さじ４くらい） サラダ油 適量（大さじ２くらい） 和風つゆの素（昆布だしの素とか） ３倍濃縮なら大さじ２、２倍濃縮なら大さじ３ みりん 大さじ１ 水 １／４カップ（５０ｃｃ、大さじ３強）
