シンプル！冷製パスタ

シンプル！冷製パスタ

　トマトがメイン具材です。

(3人分)

パスタ...3人分

トマト...1個半

枝豆...30粒

タマネギ...1／3個

オリーブオイル...60～70cc

塩　粗引きコショウ...適量

バジル又は青しそ...5,6枚

パスタを茹でている間に野菜を切る。
タマネギはミジン切りにして塩もみ　水洗いし絞る。
バジルもミジン切り。
トマトは湯ムキし、角切り。

2.ボウルに野菜（トマト、タマネギ、バジル、枝豆）を入れ、調味料と混ぜる。（味は塩　多目。冷やしたら味が薄く感じるので）
合えたら冷蔵庫で冷やしておく。

3.パスタが茹で上がったら　冷水でよく洗い、ぬめりを取る。

4.野菜の入ったボウルに入れ合える。
器に盛り付け、完成です。