かつおのガリぽんバターステーキ レシピ・作り方 かつおのステーキ。火を通すかレアでたたき風かは

かつおのガリぽんバターステーキ レシピ・作り方

かつおのステーキ。火を通すかレアでたたき風かはご自由に！

料理レシピ

材 料（4人分）

かつお

2サク

にんにく

4片

オリーブオイル

大さじ2

バター

大さじ1

しょうゆ

大さじ1

ポン酢

小さじ1

塩コショウ

適量

パセリ

適量

作り方

• 1

  にんにくはスライスに、かつおは少し厚めに切っておく

• 2

  フライパンにオリーブオイル、中火でにんにくスライスをこんがりソテーする。きつね色になったら別皿に取っておく

• 3

  フライパンにバター、かつおを並べて塩コショウしながら両面焼く

• 4

  両面に焼き目がついたら、「2」としょうゆ、ポン酢を追加。全体を混ぜあわせる

• 5

  お好みの焼き加減で終了。器に盛って、パセリをちらせば完成！

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830004702/