フロマージュブラン風いちごヨーグルトレシピ・作り方水切りヨーグルトにマシュマロを混ぜ、レア

フロマージュブラン風いちごヨーグルトレシピ・作り方

水切りヨーグルトにマシュマロを混ぜ、レアチーズ風、フロマージュブラン風のデザートにしてみました。

料理レシピ
材料（3人分）
ヨーグルト450ｇ
マシュマロ15～20個
練乳又は砂糖大さじ2～3
イチゴ10個
ホイップクリーム(絞るタイプ)1/3袋
ミントの葉少々

作り方
1

小さなザルにクッキングペーパーやコーヒーフィルターを敷いてヨーグルトを入れ、一晩　冷蔵庫で水切りします。
2

①の水切りしたヨーグルトと千切ったマシュマロ、練乳を混ぜ冷蔵庫で半日冷やします。
3

マシュマロが水分を吸いフワフワになりました。
4

器に③を盛りホイップクリームとイチゴをトッピングします。あればミントの葉も飾ります。
きっかけ
水切りヨーグルトを使い、クリームチーズとゼラチン無しでデザートを作ってみました。
おいしくなるコツ
ヨーグルトの水切り、糖分は好みで。

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460012470/