計算済❤バルサミコ酢＋鶏肉＋玉葱✱写真付レシピ・作り方タレに漬かった玉ねぎがなんともグー◎

計算済❤バルサミコ酢＋鶏肉＋玉葱✱写真付レシピ・作り方

タレに漬かった玉ねぎがなんともグー◎
【酢＋肉】で柔らかく！【バルサミコ酢＋醤油】は相性抜群(❤´∀｀❤)美味しい！

料理レシピ
材料（２人分）
下記鶏肉ならなんでもＯＫ（★のいずれか１種類）
★鶏肉（もも肉、胸肉）　★骨付きもも肉２枚
★手羽元　★手羽先６～８本
塩コショウ少々
◆にんにく１かけ
◆玉ねぎ大半分
◆バルサミコ酢・赤大さじ２
◆醤油大さじ２
◆蜂蜜（なければ砂糖）大さじ１
◎バター（タレの最後の仕上げ）大さじ１

作り方
1

【準備】
・玉ねぎ（摩り下ろしor微塵切りorスライス）

・にんにく（摩り下ろしor微塵切り）に切ります
2

【準備】
フォークでプスプス刺し、塩コショウを振りすり込む。
(もも肉、胸肉の場合は一口大に切るも良しです)
3

【準備】
漬けダレの◆を全部合わせ混ぜ、鶏肉を入れ３０分～半日冷蔵庫へ
4

★調理開始★
フライパンにオリーブオイルを敷き、中火で皮から焼いていく
（漬けダレは取って置く）
5

ある程度焼き目が付いたら、ひっくり返す。

ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
焦げに注意～！
6

両面焼き目が付いたら【弱火にして】
✱バター(大さじ１)を入れる。
フライパンをグルグル回しバターが全体にいきわたる様に
7

バターを少し煮詰める（焦げ注意）
↓
漬けダレだけを入れ(出来るだけ玉葱を除く)蓋をして１０分蒸し焼き後、玉葱を加える
8

時々タレを鶏肉にかけてあげて、鶏肉に火が通ったら、
玉ねぎ＋ソースをたっぷりかけて召し上がれ❤
【完成】
9

丸鶏でも作ってみました★
クリスマスやパーティーにぴったり♪
きっかけ
バルサミコ酢がマイブームだった時に考えたレシピです。
おいしくなるコツ
出来るだけ【蜂蜜】を使って下さい♪
無い場合は砂糖でもＯＫですが、砂糖を使う場合はみりん(小さじ１～２）を入れると更に照りがいい感じになります❤