親子丼レシピ材料（4人分）鶏もも肉1枚(300g) 玉ねぎ1個みつば10本溶き

親子丼レシピ

材料（4人分）
鶏もも肉 1枚(300g)
玉ねぎ 1個
みつば 10本
溶き卵 4個分
Ａ水カップ1
Ａみりん大さじ3
Ａしょうゆ大さじ3
Ａ「ほんだし」商品ページへ小さじ2/3
ご飯･丼 4杯分(880g)

親子丼の作り方

（１）鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。玉ねぎは薄切りにし、みつばは３ｃｍ長さに切る。

（２）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の鶏肉・玉ねぎを加えて火が通るまで煮る。

（３）ひとり用の親子鍋に（２）の１／４量を取り分けて火にかけ、煮立ったら溶き卵１個分を
　　　流し入れ、（１）のみつばを散らし、半熟状になったら火を止める。

（４）丼にご飯を盛り、（３）を上から形をくずさないようにのせる。同様にして人数分作る。

http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/708200