こってり♪白菜と豚肉のオイマヨ炒め【’1２,0９,05話題入り✿】みんな大好きマヨネーズが

こってり♪白菜と豚肉のオイマヨ炒め

【’1２,0９,05話題入り✿】みんな大好きマヨネーズがオイスターソースでコクのある大人の味に♪

材料（３人分）
白菜1/6個
豚肉（今回はコマ使用）220ｇ
玉ねぎ中1/2
塩・コショウ少々
ごま油大さじ1
■ ☆調味料
オイスターソース大さじ２強
マヨネーズ大さじ１
みりん大さじ１
酒大さじ１

1
豚肉と白菜を一口大に切る。白菜の芯の部分は２ｃｍ幅に細切り。
玉ねぎは薄切りにする。
2
☆調味料をよく混ぜ合わせておく。
3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら一度皿に取り出しておく。
4
同じフライパンで白菜・玉ねぎを炒める。（油が足りなければここで足して下さい）
この時塩・コショウでうっすら下味をつける。
5
野菜に火が通ったら取り出しておいた豚肉を戻し入れ、工程２の☆調味料を加え、全体をよく炒める。

完成♪
6
✱2012,9,27✱
皆様のおかげで話題入りしました♡
作って下さった方、本当に有難うございます❤
コツ・ポイント
長時間炒めずに、強火でささっと炒めた方が食感がよく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
白菜の炒め物･･･いつもの味付けに飽きてしまったので

http://cookpad.com/recipe/1687049