新じゃがいもの甘辛照り照り煮物 新じゃがいもの甘辛照り照り煮物 2014/5/1
新じゃがいもの甘辛照り照り煮物
新じゃがいもの甘辛照り照り煮物
2014/5/1、つくれぽ10人頂き話題入り♡新じゃが、新たまねぎの季節に☆簡単&日持ちOKであと一品やお弁当に大活躍!
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材料
じゃが芋 400~500g
にんじん 1本
玉ねぎ 小2個
★水 300cc
★顆粒だし 小匙1/2
★砂糖 大匙2
★みりん 大匙1
醤油 大匙2と1/2
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1
じゃがいも、人参、玉ねぎをよく洗い食べやすい大きさにカットします。
2
鍋に1の野菜と★を入れて沸騰させます。あくが出たらすくい、醤油を入れそのまま弱火~中火で煮ます。
3
じゃがいもが柔らかくなったら完成です。より照り照り感を出したい場合は、強火にして水分を飛ばしてください。
4
お好みでバターやごま油、いりごまをかけてもすごく美味しいです☆
5
写真
♡2014/5/1♡
人生初の話題入りしました!お試しいただいた方、レポ下さった方皆さまに感謝です♡有り難う御座います♡
コツ・ポイント
お好みにもよりますが、新じゃがの季節には皮をむかないのがオススメです!
ベーコンやウインナー、さやいんげんなどいれてもおいしいです^^
煮てる最中に煮詰まったらたれが焦げないように、お水を足して調整してくださいねっ☆
このレシピの生い立ち
新じゃがが大好きで、照り照りの煮物で食べたくて作りました!
甘辛なのでごはんが進みますよっ☆