鮭の味噌チーズホイル焼きフライパンで蒸し焼きに☆ ちゃんちゃん焼き風です(*^

鮭の味噌チーズホイル焼き

フライパンで蒸し焼きに☆
ちゃんちゃん焼き風です(*^^*)

材料（2人分）

生鮭

2切れ

たまねぎ

1/2個

ピーマン

2個

しめじ

1/2パック

バター

10g

チーズ

お好みの量

■ 味噌だれ

味噌

大3

酒

大1

みりん

大2

カロリー・塩分を計算

1

たまねぎ、ピーマンを薄切りにする。（スライサーだと簡単です）

2

ホイルに、たまねぎ→ピーマン→生鮭→しめじの順に乗せる。

3

味噌だれの材料を混ぜ合わせ、2にかける、さらにチーズを乗せる。バターも薄切りにして乗せたら、ホイルの口を閉じる。

4

3をフライパンに並べ、フタをして中火で10分ほど蒸し焼きにする。
火加減や具によって、もう少し時間がかかります。

コツ・ポイント

野菜類はお好みで。もやしやコーンも合います☆
味噌は、今回は白味噌で作りました。ちゃんちゃん焼き風です。甘いのが好きなら、味噌だれに砂糖を少し加えて下さい。

このレシピの生い立ち

大好きな鮭。野菜と一緒に食べたくて作りました。