ビックリふくらむビニール袋フォカッチャ
ビックリふくらむビニール袋フォカッチャ
材料
1
水とオリーブオイル以外の材料をビニール袋に入れて材料が出ないように先をつまんで振って混ぜる。
2
1に水とオリーブオイルを入れて更に混ぜて材料が混ざりこむように5分位揉む。
3
混ざったらビニール袋の先を軽くしばり1時間置く。
4
このように発酵して脹らんだら
5
ギュッと空気を抜きながらつぶす。
6
ビニール袋を破いて打ち粉に強力粉を使って成形する。
7
成形できたら250度のオーブン余熱無して約25分焼く。(オーブンによって違いがあるので様子を見ながら)
8
今回はチューダーチーズとパセリとパルメザンチーズをトッピングしましたが、お好みで色々試してみてください^^
9
ビックリするほど膨れたフォカッチャの出来上がり!