鶏肉のモッツァレラトマト

鶏肉のモッツァレラトマト

ウチの定番
ご飯のおかずでも、パスタにかけても♪

puniＫ

材料

鶏肉

200～250グラム

トマト

全部で450グラム程

モッツァレラ

１袋（100グラム）

オリーブ油

大さじ１

塩

小さじ１弱

荒挽きブラックペッパー

適量

1

材料準備
トマトは皮を湯むきして取り除き、ざく切りにする
モッツアレラは一口大くらいにカット

2

フライパンにオリーブ油を敷き鶏肉を炒め、トマトを入れさらに炒める

3

トマトの形が崩れてきたら塩とペッパーで味を調える
（ちょっと黄金色ぽくなる）

4

モッツァレラを入れて少しとろけたら完成