秋刀魚蒲焼き

秋刀魚蒲焼き

秋刀魚
3尾
片栗粉
適量
◎水
50CC
◎醤油
50CC
◎酒
50CC
◎みりん
50CC
◎砂糖
大1
◎はちみつ(いれなくてもOKです)
大1
白ごま
適量

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1


秋刀魚を3枚におろして2等分か3等分に切って、片栗粉をまぶす。

2


1を多めの油で焼くか、揚げる。

3


フライパンに◎の調味料を入れて沸騰してきたら、火を弱火~中火にして揚げた秋刀魚を入れてたれとからまったら完成!