もやしナムル

もやしナムル

材料 （ 2人分 ）

もやし	１袋
にら	２～３本
いりごま	大さじ２
しょうゆ	大さじ１+1/2
ごま油	大さじ２
おろしにんにく	１片分
豆板醤	小さじ1/2
一味唐辛子	適宜

1

ボウルの調味料（しょうゆ・ごま油・いりごま・にんにく・一味唐辛子）をあわせておく

2

もやしとにら（５ｃｍ位に切る）をお湯でさっと茹でる。

3

もやしのお湯をしっかり切り、熱いうちにボウルの調味料と和える。