ボロネーゼ

ボロネーゼ

(6～8人分)

牛ミンチ...400グラム

玉ねぎA...2個

にんじんA...2分の1本

セロリA...10センチ位

にんにく...3カケ

オリーブオイル...適量

トマトソース

トマトペーストB...大さじ1弱

ケチャップB...大さじ1

マギーブイヨンB...3個

赤ワイン...150cc

塩C...適量

コショウC...適量

ガーリックパウダーC...適量

ナツメグ...適量

ローリエの葉...1枚