キャラメルバナナパンケーキ

キャラメルバナナパンケーキ

材料 2人分 ＜パンケーキ生地／ バナナ(完熟) ・ 1 本 ホットケーキミックス ・ 100 g 卵・ 1 個 牛乳・大さじ 4 ＞ キャラメル (市販品) ・ 4 個 粉糖 ・適量

作り方 1＜パンケーキ生地＞のバナナはフォークで粗くつぶし、他の材料と混ぜ合わせる。キャラメルは2～4等分に切る。

作り方 2フライパンにオーブンシートをしいて熱し、＜パンケーキ生地＞の1/4量ずつ流し、弱火にしてプツプツ泡が出てきたらキャラメルを2～4個ずつのせてひっくり返す。 焼き色がついたら器に盛り、粉糖を振る。