ぺたんこ牛肉のデミグラスシチュー牛切り落とし肉をギュッと丸めてブロック肉のようにします。深皿を使い、オーブンにおまかせでできます。 材料材料/4人分 牛切り落とし肉 250g A 塩 小さじ1/4 こしょう 適量 薄力粉 大さじ1/2 B セロリ(せん切り) 50g …
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