そぼろご飯 材料(4人分)水煮タケノコ...1/2本(120g) 豚ひき肉...200g [下味] 酒...大さじ2 砂糖...大さじ1 土ショウガ汁...1片分 [調味料] 酒...大さじ1 みりん...大さじ2 しょうゆ...大さじ3 [チン！炒り卵] 卵...2個 酒...大さじ1.5 砂糖...大さじ1 塩...…